Popis
Vakuování potravin je jeden z nejúčinnějších způsobů, jak prodloužit trvanlivost potravin a zamezit tak zbytečnému plýtvání. Vakuování zajistí až 5 x delší trvanlivost vašeho jídla a ušetří vám i místo při jeho skladování.Vakuovací set je chytrým příslušenstvím ke kuchyňským robotům ETA, stačí vám tak jeden multifunkční spotřebič opravdu na všechno. Vakuovačku jednoduše zasunete do přední části robota, připojíte k ní hadičku na odsávání a její druhý konec k vakuovému boxu či sáčku. Odsávání pak spustíte otočením regulátoru rychlosti na MAX. Na výběr máte dvě intenzity síly vakuování – normální a silné.Objevte metodu sous-videMetoda vaření ve vakuu při konstantní nízké teplotě známá jako sous-vide už dnes není záležitostí jen luxusních restaurací. Potraviny jednoduše zavakuujete do vakuovacích sáčků a vložíte je do vodní lázně. Každá potravina vyžaduje specifickou teplotu vody i různě dlouhou dobu vaření. Dodržet stanovená pravidla se však vyplatí! Odměnou vám bude neobyčejně jemné a šťavnaté jídlo plné chuti a živin.V balení najdete kromě vakuovačky i praktický vakuový box s objemem 2 570 ml, který je vyroben ze zdravotně nezávadného BPA free materiálu. Ten navíc neabsorbuje vůni, chuť ani barvu potravin.Ve vakuovém boxu můžete potraviny skladovat v chladničce i mrazáku a na víku si můžete pro větší přehlednost označit i datum vakuování. Vakuový box lze mýt v myčce nádobí.Provoz vakuovačky je jednoduchý a zcela bezpečný. Podtlak ve vakovacím boxu lze před otevřením víka snadno uvolnit díky pojistnému ventilu.
Vakuovačka je kompatibilní s kuchyňskými roboty:
Kuliner II (ETA 2038)
Gratus EVO (ETA 1028)
Gratus (ETA 0028/0038)
Gratus Storio II (ETA 2043)
Gratussino (ETA 0023, ETA 3023)
Gustus (ETA 0128/1128/4126/4128)
Meno / Mezo (ETA 0030/0033/0034)
